蒸大理石蛋糕怎麼做|蒸大理石蛋糕的做法

“以上材料是7寸膜的，我是減半了，因為家裡只要一天吃不完，第二天就沒人吃，就是我一個人吃了，那我就做一天的量，要吃就在新做了。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蒸大理石蛋糕的做法步驟

• 1、麵粉，雞蛋，可可粉，糖，奶油，牛奶等備用。

• 2、牛奶和奶油8g加熱，在加入可可粉拌勻等備用。

• 3、奶油用攪拌機打軟，加入糖。

• 4、打至乳白，在分次加入蛋，打至濃稠。

• 5、加入麵粉，拌均勻。

• 6、在把麵糊，分成兩份，另外一份加入煮好的可可糊。

• 7、裝入塑膠袋。【有擠花袋，就用擠花袋，沒有用袋子也可以了】

• 8、擠入膜裡面。

• 9、在用牙籤畫幾條就可以了，鍋裡上氣，蒸30分鐘。

小竅門

奶油和牛奶加熱，在加可可粉，不用煮開，拌勻就可以了。這樣做不會有可可粉的顆粒