豆角燜肉如何做簡單又美味

最近經常加班，沒啥時間做點美食，今天下班比較早，就給家人做個豆角燜肉嚐嚐。上次跟同事在飯館吃了一回豆角燜肉，感覺味道很棒，很喜歡。在網上學了豆角燜肉做法，這做法也是很簡單的，食材準備又容易，喜歡吃豆角燜肉的朋友不妨嘗試一下。

主料

輔料

具體步驟

1.豆角摘去兩頭，用手掰成長條。清洗乾淨。

2.豬肉切片。

3.蔥薑蒜切碎。

4.將鍋燒熱，鍋中放入適量色拉油，放入肉片翻炒至變色。

5.放入蔥薑蒜熗鍋，炒出香味。

6.放入豆角翻炒片刻。

7.放入適量的醬油翻炒均勻。

8.放入豆瓣醬翻炒均勻。

9.放入適量的清水，水開後蓋鍋蓋燜10-15分鐘，然後轉大火收汁。

烹飪技巧

1、幸福的眼淚小小囉嗦。2、豆角如果沒做熟吃了容易中毒，建議多燜會。