準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
散菜花 :
1/2顆油 :
2勺 輔料
蔥 :
1顆生抽 :
1匙鹽 :
1勺 具體步驟
1.散花菜一顆掰小朵洗淨熱水焯至八成熟
2.熱鍋冷油,油熱放入蔥花炒香,加入豬肉翻炒至變色淋入少許生抽(不可太多)加入焯水的散花菜翻炒
3.撒適量鹽翻炒均勻,一匙澱粉小半碗水攪拌均勻倒入勾芡
4.湯汁濃稠關火,美味的散花菜炒肉好吃又方便,快來品嚐吧
5.高營養好味道
烹飪技巧
1.散花菜掰小朵在清洗比較容易清洗乾淨。2.生抽要少放避免散花菜顏色太深影響口感和品相。3.散花菜提前焯水製作更省時。