![酸甜椒怎麼做好吃又簡單]( "酸甜椒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
肉椒 ：
7只 輔料
白砂糖 ：
隨意鹽 ：
適量 醋 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
1. 青椒取楴，洗淨，控幹水份。然後順著楴口加入白砂糖（糖的多少根據自己喜愛而定，我們北方人不愛吃糖，這是為了小孩吃，所以加了很多啦！呵呵）
2. 油5成熱時先下鍋，要輕輕的，順方向擺好，為了更好的讓糖在椒內融化而不流出來！
3. 煎至兩面椒皮變色發黃變軟，這個時候大火順鍋邊加入料酒，多加些醋，然後撒點鹽，味精，出鍋！
烹飪技巧
先要小火，因為油剛一開始會淺，燙到自己，小心！
千里飄香谷
