隨著網路的發達和資訊資訊的發展，自己在家做壽司已經變成了不那麼令人驚奇的事。許多嘴饞的吃貨和心靈手巧的人們都愛上了自己做壽司來吃，許多新種類的壽司也層出不窮。肉鬆雞蛋胡蘿蔔壽司就是其中的一種。它們外形可愛，營養豐富，嚼勁十足，十分美味。
主料
壽司海苔 ：1張輔料
胡蘿蔔 ：適量具體步驟
1.雞蛋打散攤成餅狀，然後切條
2.材料準備：壽司捲簾、小鏟子、雞蛋皮、胡蘿蔔、壽司飯、壽司醋、整張紫菜、泡蘿蔔
3.將米飯趁熱拌入壽司醋
4.將紫菜平放在捲簾上
5.待米飯不燙手後，大約是35度左右吧，用鏟子均勻將拌好壽司醋的米飯鋪在紫菜上（注意：溜前端大概2釐米的位置不鋪，待會好封口）
6.鋪上肉鬆
7.在鋪上雞蛋皮、胡蘿蔔、泡蘿蔔條
8.然後捲起來，注意，一定要卷緊哦這張木有拍，因為手在卷，木手可拍了
9.然後把刀沾水或者抹油，將壽司切段
，搞定
家裡如果沒有壽司米的話，可以用大米4糯米1的比列煮飯來包米飯一定要不燙手後才可以鋪，不然海苔會捲起來
千里飄香谷
