美味香菇雞腿湯如何做簡單又美味

大家都知道用食材來做湯不僅僅能夠將食材的鮮味最大程度的提取出來，更是能夠保留食材的營養物質喲。今天要給大家推薦的就是一份美味香菇雞腿湯的做法了。在吃飯之前來上一碗熱氣騰騰的香菇雞腿湯是再好不過的了，快來跟我學這道菜吧

主料

輔料

具體步驟

1.雞腳砍成小塊，香菇泡發洗淨，青菜洗兆一開二；

2.雞腳用溫水焯一焯備用；

3.雞腳和冷水下鍋煮；

4.煮到水開後，放下香菇煮40分鐘；

5.放下青菜一起煮；

6.煮至青菜熟後，下鹽調味好可。

烹飪技巧

因為雞湯較油，放幾棵青入去可以吸一些油，讓湯不那麼肥膩。