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爽口的老乾媽豆花如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.17W
爽口的老乾媽豆花怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

老乾媽豆花,這道菜可謂是集四川、重慶菜餚之大成。我們都知道,重慶的豆花對於重慶人來說是必不可少的,而老乾媽提供的辣口味,也是川渝人民所必需的,這難道不是一道川渝人民必備菜餚嗎?當然,這道老乾媽豆花製作方法也非常簡單,容易上手。

主料

黃豆 :250

輔料

內酯 :3
老乾媽 :適量

具體步驟

爽口的老乾媽豆花怎麼做好吃又簡單 第2張

1.黃豆提前一晚上泡好

爽口的老乾媽豆花怎麼做好吃又簡單 第3張

2.打完豆漿,把豆漿過濾倒到一個大碗

爽口的老乾媽豆花怎麼做好吃又簡單 第4張

3.內酯加熱水花開

爽口的老乾媽豆花怎麼做好吃又簡單 第5張

4.內酯水倒入豆漿中攪拌均勻,等豆漿慢慢凝固成豆花

爽口的老乾媽豆花怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加上老乾媽,美味