不需要。芝士是可以直接食用的,但是芝士加熱過口感會更細膩綿軟。芝士在儲存的時候要用保鮮盒密封裝好在放入冰箱裡冷藏儲存能儲存2-4天不變質,芝士奶香味濃郁,還分為鹹味,甜味。芝士能做很多的美食有芝士焗大蝦,芝士焗薯泥。