主料
輔料
具體步驟
1.食材:白蘿蔔、米醋、辣椒。
2.食材:白糖。
3.蘿蔔去皮洗淨、切塊、再切成薄片。
4.辣椒洗淨、切圈。
5.用一個大碗盛起蘿蔔、放下辣椒圈、倒下150毫升米醋。
6.加5小勺白糖
7.用筷子攪拌均勻(隔幾分鐘再攪拌一下)
8. 醃製15鐘左右即可食用。
烹飪技巧
蘿蔔儘量切薄一點,醃製時間長些更好吃,最好在三天內吃完。冷天不用放冰箱保鮮。