主料
筍瓜 :一個輔料
玉米油 :適量具體步驟
1. 先準備好食材備用,筍瓜和胡蘿蔔切片備用
2. 將肉片放入小碗中,加入家樂雞粉調味料一小勺,放入生抽一勺,放入自來水兩勺,生粉一勺,放入少許紅剁椒,拌勻,醃製3分鐘左右
3. 鍋中放油,先把胡蘿蔔炒一下,盛入盤中備用。再在鍋中倒一點油,放入筍瓜翻炒,加點鹽,盛入盤中備用。再放點油把小碗中的肉片放入鍋中翻炒至8成熟左右。最後將筍瓜和胡蘿蔔倒入鍋中翻炒至熟,那麼就可以盛盤咯~~(味道很鮮美耶!!)
那個醃肉用的雞粉可以用醃肉粉代替啦,本人一興奮拿錯了,不過最後事實證明還是很好吃哦*-*