主料
輔料
具體步驟
1.準備白糖,話梅
2.準備生抽,米醋
3.白蘿蔔去皮洗淨
4.切成長條狀
5.將切好的蘿蔔放入容器中,放一層撒點白糖,放幾顆話梅,一層一層放好後醃2小時
6.2小時後,蘿蔔就醃出水
7.倒入白醋、生抽,密封好放置2天左右,蘿蔔的辣味去掉
8.酸甜脆蘿蔔可以享用了
烹飪技巧
無