關於美味口水雞的知識

“集麻辣鮮香嫩爽於一身的美味口水雞。具有麻辣、鮮香、嫩爽的特點，加入亦舒堂火麻油的佐料更豐富美味。”食材明細主料土雞（半隻）熟花生（1勺）蔥（1根）辣椒（1個）香醋（1小勺）輔料熟芝麻（1勺）生抽（4勺）香...

“大名鼎鼎的“口水雞”是一道四川風味的冷盤。麻辣紅油浸沒的鮮嫩雞塊，搭配豐富的佐料，集麻、辣、鮮、香、嫩、爽於一身，想想都讓人直咽口水，難怪會叫“口水雞”呢。一般餐館裡的口水雞都...

“口水雞是重慶有名的冷盤。這道菜麻辣爽口，味美鮮嫩。有“名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州”的盛名。”食材明細主料三黃雞（一隻）輔料蔥（30克）姜（20克）烤花生仁（15克）配料鹽（8克）料酒（10ml）辣椒油（10...

食材明細主料走地公雞（半g）輔料蒜（1頭）辣椒油（半碗）生抽（3-5勺）麻油（1-2勺）白芝麻（少許）白糖（1匙）小米椒（7-8個）花椒油（1匙）黃酒（2勺）鹽（1匙）老抽（2匙）香菜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）口水雞的做法步...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味簡易口水雞是一道非常不錯的菜餚，口水雞味道有點重，喜歡重口味的人可以在家做這道菜，做法並不難，只需要把嫩雞煮熟就...

“口口都是肉，滿嘴都是香，自制香辣口水雞，不比外面買的差哦！”食材明細主料琵琶腿（2個）輔料姜（5片）生抽（適量）醋（2勺）蠔油（適量）大蔥（2根）蒜（半頭）雞精（少許）花椒粒（1小把）幹辣椒麵（適量）花椒麵（適量）花椒油（1勺）白...

“這兩天用同一種方法做了兩個菜菜，口水雞和口水魚，因為魚魚的照片拍出來已經基本看不到肉肉了，所以決定用口水雞的照片。天氣越來越熱了，胃口越來越差，但是有誰能抵抗口水雞的誘惑呢，以前做...

“臺式風味，簡單材料的【口水雞】，口味與眾不同，涼拌の美味，冰鎮過後更加滴可口。”食材明細主料雞腿（1個）輔料青瓜（適量）青蔥（10克）花生碎（25克）配料芝麻醬（10毫升）醬油（10毫升）白醋（10毫升）白糖（10克）麻...

食材明細主料土雞（半隻）輔料芝麻醬（0.5勺）香醋（5勺）生抽（1勺）味極鮮（8勺）料酒（3勺）壽司醬油（1勺）老乾媽辣醬汁（3勺）熟花生仁（20個）白芝麻（適量）蔥（適量）花椒粉（適量）糖（適量）鹽（適量）蒜末（3頭蒜）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃瓜：適量雞腿肉：適量輔料醬油：適量耗油：適量蒜：適量鹽：適量蔥：適量雞精：適量料酒：適量香油：適量具體步驟1.將雞腿肉切成丁...

“大名鼎鼎的“口水雞”，是一道四川風味的冷盤。麻辣紅油浸沒的鮮嫩雞塊。搭配豐富的佐料，集麻.辣.鮮.香.嫩爽於一身。想想都讓人直咽口水，難怪會叫“口水雞”呢？一般餐館用整隻雞來做，家裡...

“簡單省時美味送飯”食材明細主料雞肉（適量）輔料香菜（一紮）蒜蓉（少許）花生米（半包）白芝麻（少許）香醋（兩勺）生抽（四勺）鹽（一勺）味精（半勺）冰水（少許）糖（一勺）辣椒油（三勺）姜（幾片）香油（1勺）小辣椒（幾條）微辣（口味）拌（工...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料三黃雞：半隻輔料花椒油：適量小蔥：適量鹽：適量蒜粒：適量辣椒油：適量生薑：適量香酥豆：適量具體步驟1.雞洗淨放薑片，小蔥放水...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘口水雞是四川傳統特色菜餚，是川菜中的冷盤。口感麻辣鮮香嫩爽。這道鮮嫩多汁油澤甚豔的椒香口水雞簡直麻辣過癮，這道椒...

食材明細主料三黃雞（1只）輔料薑末（適量）蒜茸（適量）鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）老抽（適量）小磨香油（適量）白糖（適量）辣椒粉（適量）芝麻（適量）大蔥段（適量）薑片（適量）花椒（適量）白蔻（適量）桂皮（適量）香葉（適量）蔥花（適量）麻辣（...

“口水雞是一道熱菜，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽於一身。有“名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州”的美稱。“口水雞”這名字乍聽有點不雅，腦子裡隨之就會出現一副口水噠噠的漫畫般的樣子。不過這...

食材明細主料雞腿（3個）輔料蔥（4顆）生薑（5片）大蒜（半顆）黃飛紅麻辣花生（2勺）白芝麻（2勺）辣椒麵（2勺）青椒（2個）幹辣椒（6個）桂皮（1塊）八角（1個）香葉（2片）花椒（4g）小米辣（5個）香菜（6顆）白糖（1中勺）調料蔥伴侶6月香豆瓣醬（1勺...

“提起口水雞這道重慶有名的冷盤，想必大家都不會陌生。這道菜麻辣爽口，味美鮮嫩。享有“名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州”的盛名。口水雞最好就是現吃現做，時間久了口味就會影響。可是要做...

““口水雞”這名字乍聽有點不雅，腦子裡隨之就會出現一副口水噠噠的漫畫般的樣子。不過這名字的來歷倒卻有著文人的溫雅，郭沫若在所著《賟波曲》中，有：“少年時代在故鄉四川吃的白砍雞，白生...

“【口水雞】擁有銘馳巴蜀三千里，味壓江南十二州之美譽，其色澤紅潤味道鮮辣，聽起來就讓人聯想到出一副垂涎欲滴的模樣。口水雞重在煮制與調味，集香、辣、麻、鮮味於一身。製作口水雞也要用...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味鮮辣口水雞，雞肉的吃法有很多，這裡給各位大寶寶小寶吧們介紹美味鮮辣口水雞~不喜歡吃雞肉的寶寶們就不要嘗試啦~但...

“口水雞想必大家都吃過，麻辣過癮，吃完一口忍不住還想再吃一口。小漁生鮮今天就為大家分享這道麻辣經典菜餚的做法，除了食材比較多之外，做法還是非常簡單的。口水雞也是年菜中不能缺少的一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮雞半隻：適量輔料小蔥6根：適量生薑1塊大，1塊小：適量大蒜6瓣：適量花生米20顆：適量白芝麻1勺：適量花椒40顆：適量辣椒麵4勺...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘口水雞手是用開水把雞手煮開後再加入預先配製好的醬汁，泡入味後而形成的一道美味食物。雞手有嚼勁十足，滿滿的膠原蛋白...

食材明細主料土雞（1只（分量自定））金針菇（300g）輔料二荊條（2個）小米辣（3個）藤椒（15g）小蔥（20g）香菜（20g）幹辣椒（10g）鹽（適量）大蔥（2段）老薑（3片）料酒（20ml）生抽（20ml）炒花生（10g）熟芝麻（5g）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通...