好吃的香煎鯪魚腩如何做簡單又美味

香煎鯪魚腩，這是一道非常拿的出手的來人待客的美食必備，營養價值高而且又高階大氣上檔次，這種魚可以用來做各類美食，而且這種魚，價格還比較適中，適合老年人和小孩食用，不僅口味美味可口，而且有助於人的記憶力，最重要的是外焦裡嫩的魚，口感超級棒。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材

2.把魚腩上的鱗去掉

3.鱗去掉後洗乾淨，瀝乾水份，用少許鹽醃製5分鐘

4.下油鍋，待油燒沸

5.油燒沸後，轉小火，放進鯪魚腩，慢火煎至兩面金黃色

6.兩面變成金黃色後，放進適量的白砂糖

7.再放進適的醬油，進行調味

8.煎至熟後，放進少許蔥進行提味即可

烹飪技巧

1、鯪魚腩蒸著吃也挺好吃的。