美味可口的爆炒臘腸是一道非常傳統的地方特色菜餚,這道菜餚看著它紅紅的臘腸搭配綠綠的表椒的外觀就讓人非常喜歡,聞著它濃濃的香味就讓人口水止不住的流了呢,這道菜餚的味道更是好吃的不得了呀,吃一次就會讓你深深的愛上它了哦。
主料
臘腸 :適量輔料
油 :適量具體步驟
1.臘腸、閬苑、尖椒,洗淨備用
2.蔥切段,姜切絲
3.臘腸切片
4.洋蔥和尖椒也切片
5.鍋內油熱後先下蔥和薑絲,爆香
6.下臘腸,炒2分鐘左右。加入少量黃酒
7.再加入洋蔥,炒至洋蔥變軟
8.最後 加入尖椒,炒一分鐘左右。加入少量生抽。適量鹽和雞精
9.成品圖