教你挑出最好吃的楊梅|如何挑選甜的楊梅

隨著天氣的逐漸炎熱，夏天正式到來，也正好是楊梅成熟上市的季節，楊梅是我們日常生活當中比較常見的一種水果，味道酸酸甜甜的，尤其是在夏天的時候，將楊梅泡進冰水當中，浸泡一個小時左右再拿出來吃冰冰涼涼十分爽口，那麼今天我們就來說一說如何挑選甜的楊梅呢?

如何挑選甜的楊梅

1.聞味道

我們可以通過聞味道來判斷楊梅的新鮮程度以及它的成熟度，如果是自然採摘完全成熟的楊梅，一般他們的味道聞起來都是比較清香的，沒有任何的刺鼻味道，但如果我們聞到的楊梅味道比較刺鼻，那說明這個楊梅不是用了什麼樣的新增劑，就是通過催熟來達到目的的。另外我們都知道，楊梅如果存放不當的話，非常容易發酵，而發酵之後會產生一種酒精的味道，因此我們在購買楊梅的時候，也要聞一聞是否有酒精的味道，哪怕只是有一點酒精的味道，也不建議大家購買，一般買回來的楊梅可能只需要一天，就會完全腐壞了。

2.楊梅的軟硬

我們在挑選楊梅的時候用手要感受一下楊梅的觸感，如果想要買到好吃的楊梅，吃起來的口感又比較好的這種，一般在挑選的時候，我們可以選擇摸起來軟硬適中的，如果太硬或者太軟的都會影響口感，並且甜度也會在一定程度上受到影響。

3.看表面毛刺

楊梅的表面都會有一些毛刺，看起來非常的憨態可掬，像是一個小刺蝟，但是如果我們觀察楊梅的表面毛刺比較堅硬的話，那就說明這樣的楊梅並沒有完全成熟，如果不成熟的楊梅吃起來味道會非常的酸澀，並且沒有任何的甜味，這樣的楊梅是不建議購買的。

如何挑選甜的楊梅?以上就是挑選的全部方法，希望對大家有所幫助。楊梅雖然好吃，價格又比較便宜，但是建議大家在購買的時候儘量現買現吃，不要一次性購買太多，因為楊梅的存放是比較困難的，如果一旦儲存不得當的話，不僅浪費食物也浪費錢。