小炒千頁豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 千頁豆腐解凍切片，白菜切片。姜切碎。

2. 豆豉用熱水浸泡，撈出控幹。

3. 炒鍋燒熱加油，加入薑末、豆豉、香菇醬炒香。

4. 加入白菜和千頁豆腐翻炒，倒入泡豆豉的湯汁，加豆瓣醬、雞精。

5. 炒到湯汁基本收幹，加入花椒油翻勻起鍋。