![好吃的蘑菇燴雞怎麼做好吃又簡單]( "好吃的蘑菇燴雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞肉 ：
適量 蘑菇 ：
適量 牛奶 ：
適量 洋蔥 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量胡椒 ：
適量太白粉 ：
適量起司粉 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 將雞肉洗淨擦乾後切塊，抹少許鹽及胡椒，醃約1小時。
2. 將洋蔥切片，蘑菇切大丁備用。
3. 將2湯匙油燒熱後，把作法1的雞肉煎至微焦，轉小火煎至全熟後取出。
4. 在原來的鍋子中加入1湯匙油燒熱後，加入洋蔥及蘑菇拌炒。
5. 放入牛奶待煮沸時，加入作法3的材料，以小火略煮3分鐘。
6. 最後加入鹽及胡椒調味，再加入太白粉水勾芡成為煳狀，撒上起司粉點綴即可。
千里飄香谷
