![鍋貼魚片怎麼做好吃又簡單]( "鍋貼魚片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鯛魚 ：
3片土司 ：
3片 香菜 ：
株蛋液 ：
大匙蕃茄醬 ：
適量炸油 ：
適量卡士達粉 ：
1茶匙太白粉 ：
1大匙鹽 ：
1/2茶匙 胡椒粉 ：
1/4茶匙香油 ：
1/4茶匙 輔料
具體步驟
1. 土司去邊，切成5×3公分大小的長方形。
2. 香菜摘出完整葉子，備用。
3. 鯛魚片切成長方形，加入調味料醃十分鐘，備用。
4. 將作法3的鯛魚片貼於作法1的土司上，上面覆上作法2的香菜葉。
5. 將炸油燒熱約120℃，朝下放入作法4的吐司魚片，以中小火油炸約30秒，再轉中火炸至金黃色，即可撈起瀝乾，上桌時沾蕃茄醬食用。
千里飄香谷
