![家庭版太安魚怎麼做好吃又簡單]( "家庭版太安魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
花鰱（大頭魚） ：
一條 大蔥 ：
適量蒜 ：
適量 姜 ：
適量泡椒泡姜 ：
適量 香菜 ：
適量郫縣豆瓣 ：
適量白糖 ：
適量 花椒 ：
適量豆粉（生粉） ：
適量白酒 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 將魚宰成魚塊,醃上郫縣豆瓣，白酒（去腥），加豆粉調好。
2. 準備好的窩筍打底，大蔥段和香菜。
3. 準備的調料。
4. 將窩筍在開水中川一下鍋，要脆點到少點時間。
5. 將醃好的魚片，在油鍋裡梭一下鍋。
6. 加混合油（素油和豬油少許），將調料放入炒香後。將魚塊加入。再加入大蔥段。
7. 加入味精。鮮味。起鍋。
千里飄香谷
