桃膠糖薑汁:桃膠,既然名字叫作桃膠顧名思義就是山桃樹皮中分泌出來的樹脂,那麼有人可能想要問這個能吃嗎?我可以肯定的告訴你當然能吃,桃膠裡面含有碳水化合物、脂肪、蛋白持和植物膠原蛋白,而且具有促進腸胃的蠕動、,經常食用會讓面板更有彈性、氣色紅潤。
主料
糖漿汁 :50輔料
石榴 :適量具體步驟
1.備齊材料
2.加入礦泉水浸泡12小時以上,至軟漲無硬心,體積大概能漲5-10倍
3.仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除,用清水反覆清洗後,掰成均勻的小塊,這是20g的一半
4.將泡發好的桃膠 過水沖洗後倒入砂鍋中,加入10-15倍的水
5.大火燒開,小火慢燉半小時
6.加入糖薑汁調味,閉火
7.出鍋入杯,撒上石榴籽,漂亮還別有味道。