主料
輔料
具體步驟
1. 雞翅清洗乾淨控幹水分,並用砂糖生抽料酒醃製幾分鐘
2. 薑切片備好
3. 可樂半瓶
4. 平底鍋中放少許油,放入雞翅中小火煎,煎至兩面金黃,加入薑片翻炒幾下。說明一下,如果是不粘鍋可以不用放油,雞翅本身就能煎出油
5. 煎至兩面金黃後烹入可樂,生抽,少許料酒、鹽中火煮10分鐘左右
6. 最後大火收汁,並燜幾分鐘即可出鍋