主料
輔料
具體步驟
1. 玫瑰花瓣用淡鹽水泡10分鐘並洗淨、黑木耳泡發洗淨撕成小瓣,芹菜洗淨切段。
2. 鍋內放水,加少許鹽和植物油,水開後放黑木耳和芹菜焯一下,撈出馬上浸入冷水中。
3. 將黑木耳和芹菜瀝乾水分,放一個大碗中,放入玫瑰花瓣,加適量鹽、雞精、白醋、香油攪拌均勻即可。