![嫩竹海裙菜怎麼做好吃又簡單]( "嫩竹海裙菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
嫩竹 ：
3個鹽醃海裙菜 ：
適量 輔料
萬字白
醬油 ：
適量水 ：
適量 具體步驟
1. 嫩竹去皮，取出竹筍。
2. 將竹筍切成適當大小。
3. 將竹筍放入鍋內，加入水及萬字白醬油。
4. 蓋上內蓋，中火煮沸後改小火煮15分鐘。
5. 盆裡注入水，將海裙菜放入水中，快速洗掉鹽粒及灰塵。
6. 將洗好的海裙菜切成適當大小。
7. 將煮好的竹筍里加入海裙菜繼續煮2、3分鐘。即可出鍋。
烹飪技巧
今天趕時間，為了省事用的白醬油。如果沒有白醬油的話，可以用魚粉、糖、味淋、清酒和淡味醬油來調味。
千里飄香谷
