準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
小土豆 :
1斤 輔料
鹽 :
少許批薩草 :
適量孜然粉 :
適量自制辣椒麵 :
少許 橄欖油 :
少許卡夫芝士粉 :
少量 具體步驟
1. 小土豆去皮一切二,喜歡酥軟口感的朋友可以放開水裡煮5分鐘再去皮
2. 鹽,批薩草,孜然粉,自制辣椒麵,橄欖油,卡夫芝士粉以1:1:2:3:3:5的比例調配成調料
3. 土豆塊滾上調料粉後入烤盤
4. 200度25分鐘即可,不用先預熱烤箱,直接進去烤。
烹飪技巧
1,如果買的是大土豆,切小塊即可2,自制辣椒麵,用幹辣椒,花椒,桂皮,八角,山奈,白芷以10:1:1:1:1:的比例用粉碎機磨成粉即可