清蒸鱸魚做法如何做簡單又美味

清蒸鱸魚做法是由鱸魚為主要材料，搭配大蔥和姜等配料製作而成的。鮮美可口的魚肉，搭配蔥姜等配料，風味十足。清蒸比較健康入味，吃起來清淡但是又不失味道，十分適合下飯。喜歡吃魚的話肯定會十分喜歡這道菜。記得挑選食材的時候選比較新鮮的魚。

主料

輔料

具體步驟

首先將大蔥切段 ，豎劃一刀 ，展開 。將小蔥對摺，用大蔥壓住都切絲 ， 紅椒切絲， 薑切片， 鱸魚背部沿脊柱骨劃一刀。

將擺好盤的鱸魚放入蒸鍋 ，放入蔥（整棵）、薑片， 蓋上鍋蓋。 水開後 ， 隔水蒸15分鐘 ， 取出來夾出蔥、姜，撒上蔥絲、紅椒絲。

燒一鍋熱油， 淋在魚上， 再淋上蒸魚豉油 ，即可品嚐！