準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘爆炒腰花的做法不僅做法簡單,吃起來也非常的百搭,也可以根據自己的喜歡炒出自己喜歡的蔬菜加上,口味也可以多種變化。爆炒腰花是一道常見的家常菜,以豬腰為主料。經過爆炒製成,其特點是鮮嫩,味道醇厚,滑潤不膩。具有較高的營養價值
主料
腰花 :
適量 輔料
佐料 :
適量 具體步驟
先把豬腰子洗淨,從中間切開去掉中間的腺體組織
先橫刀切,再斜刀切成花刀
放到熱水中淖一下。
.把黃瓜洗淨,切成菱形片
木耳摘洗乾淨,用料酒、老抽、生抽、白糖、醋調成汁
.鍋裡放油,放入蔥、姜煸炒
放入木耳、黃瓜翻炒
放入味精、香油調味即可