準備時間:
25分鐘 烹飪時間:
35分鐘胡蘿蔔肉是現在我家的家常菜。平常我家很少吃胡蘿蔔的,因為上次外婆來我們家,就特意做了這個菜給我們吃,發現非常好吃,完全停不下來,所以一家人都喜歡吃了,之後就變成了我們家的家常菜了。現在就幾乎每天都做來吃,太棒了,你也不妨試試,真的好吃。
主料
胡蘿蔔 :
300 豬肉 :
50薑片 :
5 輔料
油 :
適量鹽 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
胡蘿蔔切片,豬肉切片,用鹽、料酒、醬油、澱粉抓均醃15分鐘,鍋裡放油姜蒜爆香,下肉片炒至變色,放入胡蘿蔔片,炒至胡蘿蔔有點變軟時
然後放入鹽炒翻炒一會兒,最後放入雞精炒均,再炒一炒即可出鍋