主料
輔料
具體步驟
1. 芋頭洗淨切條,胡蘿蔔洗淨切丁,火腿腸切丁,豬肉切絲,蔥切末;
2. 炒鍋內放油燒熱,放醃製好的肉絲、火腿腸炒,盛出備用;然後放胡蘿蔔炒,盛出備用;再放芋頭炒;
3. 將炒好的配菜倒入鍋中,加入米飯不斷翻炒,待米飯炒勻,再加入蔥末、醬油一起翻炒拌勻即可。