烤牡蠣串如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把牡蠣用滾燙的鹽水燙，把芋頭煮熟後去皮，大的切成一半。把豆腐煎一下，切均勻。

2. 在醬油裡放入蔥、蒜、香油、生薑汁、胡椒麵、芝麻鹽，做成調料。

3. 在籤子上交錯串上牡蠣、豆腐、芋頭後，抹上調料汁在炭火上烤。

4. 待熟了以後放到碟子上，跟糖醋醬一起端出。