美味鐵板煎牡蠣如何做簡單又美味

海鮮一直都是味美鮮香切好吃不胖的好食物，一直深受各類人群歡迎，作為從海邊長大的孩子，我必須要來推薦一下一種好吃實惠的海鮮——牡蠣，它是經典的高蛋白低脂肪食物，且其中含有豐富的維生素，這道鐵板煎牡蠣可謂將牡蠣的原汁原味發揮到極致，值得推薦。

主料

輔料

具體步驟

在市場買回來剛剛廓好的牡蠣，和攤主多要了些原汁牡蠣湯，回來直接用這個湯清洗就可以了，這樣不會流失牡蠣的原味哦

準備好乾麵粉

將牡蠣直接放入乾麵粉中

一面粘好乾麵粉，再將另一面粘好乾麵粉

不粘鍋放入底油小火微熱即可

裹好乾麵粉的牡蠣擺入鍋中，中小火開始煎制

掌握好火候將一部分煎好的牡蠣翻過來煎另一面

大約煎制5分鐘左右就都翻過來煎另一面

在煎制2分鐘左右兩面起脆皮葛就好了

煎好擺入盤中，澇汁和辣根拌好做為蘸料美味極了

配上啤酒更佳對味哦

牡蠣的營養價值超高適合各類人群食用

搭配一碗芸豆土豆火腿香菇蜆子面就是鮮美的不要不要滴哦

大連的海鮮真是好的沒話說啊