黑椒牛排土豆泥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 土豆洗淨，不去皮，在鍋內煮15-20分鐘;剝皮;將土豆用勺子按壓成泥

2. 洋蔥切小塊，胡蘿蔔切片，蒜切末;牛排用香油、鹽、黑胡椒醃製一個小時以上;將黑胡椒粉、生抽、糖、雞粉、鹽調成醬汁

3. 鍋內放油，待油熱，將牛排放入，翻面煎至自己喜歡的口感(一定要高溫大火噢)，煎好後盛出;鍋內放油，加入洋蔥，蒜末爆香，添水，加熱至水沸;加入胡蘿蔔片，攪拌幾下，點入水澱粉勾芡，出鍋，將湯汁澆在牛排和土豆泥上即可