主料
輔料
具體步驟
1. 準備原料
2. 牛腩按照紋理切塊
3. 放入高壓鍋 加入料酒 生抽 大蒜 糖 悶10分鐘 桂皮 茴香
4. 切土豆
5. 油鍋炒香蒜泥,倒入土豆翻炒
6. 倒入悶好的牛腩,一起文火煮到土豆熟透,收汁,放適量黑胡椒(喜歡可多加)。加味精,香菜,起鍋即可⊙_⊙