主料
輔料
具體步驟
1. 龍蝦刷乾淨腹部,去頭上的須,去前小爪,一定·要洗乾淨哦 我之前用鹽泡了會
2. 鍋中倒入適量油 燒七成熱 加入姜蒜鹽辣椒炒出香味後倒入龍蝦翻炒
3. 炒到龍蝦變紅色了 加一勺醬油一大碗水和 大火燒製入味 起鍋前加蔥 糖和雞精再小火燜一會
烹飪技巧
蝦線我是吃的時候再處理的如果之前去掉的話肉就鬆了還是緊緻的肉好吃