主料
輔料
具體步驟
1. 麵粉中放入雞蛋 白糖 酵母加適量溫水活開
2. 麵粉中加入酵母水揉成光滑的麵糰
3. 蓋上溼布發酵至兩倍大
4. 排氣分成等量的小劑子
5. 搓成長條 兩手像不同方向搓 提起兩頭自然捲起
6. 重複5的動作兩次 做好的麻花蓋溼布發酵30分鐘
7. 入油鍋炸至兩面金黃 出鍋裹白糖