![微波醋香蒸茄子怎麼做好吃又簡單]( "微波醋香蒸茄子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
長茄子 ：
1根大蒜 ：
2瓣香菜 ：
1根香醋 ：
10ml生抽 ：
5ml芝麻香油 ：
5ml辣椒油 ：
5ml鹽 ：
3g胡椒粉 ：
1g 輔料
具體步驟
1. 長茄子洗淨，切成0.5釐米厚的圓片，放入盆中加入鹽和清水浸泡15分鐘；大蒜洗淨切碎。
2. 將長茄子片均勻地碼入盤中，放入微波爐中，以中火蒸制5分鐘至熟，取出撒上蒜碎。
3. 香醋盛入碗中，移入微波爐中加熱30秒，取出加入生抽、芝麻香油、辣椒油和胡椒粉混合攪勻，澆在蒸好的茄子上，放上香菜即可。
千里飄香谷
