主料
輔料
具體步驟
1. 把姜蔥牛肉切好
2. 把牛肉用(鹽,胡椒粉,糖,味精,少量油)醃好,這樣能試牛肉吃起來更有味道
3. 把醃好的牛肉,放鍋裡用高溫的油炸10~20秒,撈起來後,在把姜蔥爆炒一下,在倒牛肉下去炒,放少量的鹽,生粉水。(如果醃的時候鹽放多了,後面就不用放了)
烹飪技巧
簡單又好吃