準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘薄荷炒花生米是一道風味新奇的佐酒菜品。通常來說花生米都是直接用植物油炒制,加上薄荷之後,使得花生米有了更多層次的風味和口感,同時也更佳開胃下酒。薄荷本身具有很好的清心明目的效果,同時作為調味品來說也很合適,這樣的創新很好。
主料
花生米 :
250薄荷 :
150 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
薄荷衝淨入溫水中浸泡一下。
撈出瀝乾水分,將薄荷切碎備用。
花生米也咂碎。
熱鍋倒油燒熱,入花生米拌炒均勻且新增適量的鹽。5分鐘後倒入薄荷,稍炒一下即可。
做好的呢!