豬尾骨紅蘿蔔玉米湯是用豬尾骨、紅蘿蔔和玉米三種主要的原料加工製作而成的,玉米中含有大量的對人體有益的營養成分,紅蘿蔔則具有排毒養顏的好功效,豬尾骨中含有豐富的膠原蛋白,經常食用會讓肌膚細膩有光澤,這樣一道營養豐富的菜品你值得擁有。
主料
豬尾骨 :500輔料
生薑 :適量具體步驟
豬尾骨洗淨,砍成段放入涼水大火煮開後撇去浮沫,洗淨。
苦瓜切成小塊
做水,把苦瓜又熱水焯下
焯好用涼水拔下
泡好的杏仁倒去水
加入焯好的苦瓜
加入切好的蒜末兒
加入味精及香油
準備一個陶瓷煲,放入1800ml的水,大火燒開轉小火煲兩個小時,放適量鹽,一煲香噴噴的湯就完成了。