DIY營養三明治如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

高筋麵粉 ：250

輔料

黃油 ：20
鹽 ：2
沙拉醬 ：適量
白糖 ：50
牛奶 ：20
三明治火煺 ：2片
雞蛋 ：2個
水 ：80
酵母 ：4
肉鬆 ：適量

具體步驟

1.準備材料

2.將白糖，牛奶，水，雞蛋（1個）混合盆中攪拌均勻

3.加入高筋麵粉，酵母攪拌，讓麵粉完全吸收水份，柔成麵糰

4.柔至麵糰表面光滑不粘手時，加入黃油，鹽再柔至麵糰光滑，能拉出手套膜為止

5.靜置麵糰10分鐘，將麵糰分成5份，每份100克滾圓；擀長卷起放入吐司模發酵，發酵至模具8分滿，放入預熱好的烤箱烘烤，上火180度，下火170度，烤40分鐘

6.煎荷包蛋備用，三明治火煺用烤箱烤熟備用；烤好的吐司自然冷覺後切片；把5片面包平鋪在案板上，每片塗上沙拉醬，依次發昂上三明治火腿，雞蛋，肉鬆

7.一片一片疊加起來，對角切一刀即可

8.早餐製作完成，配上一杯熱牛奶就可以享用咯

烹飪技巧

1、餡料可以加自己喜歡的食物哦。2、配上一杯熱牛奶會更好哦。