香噴噴的土豆絲餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材，土豆洋蔥青椒切成細絲。

2.加麵粉，雞蛋。我這裡是倆雞蛋，遇到了兩個雙黃??????

3.加適量水和鹽攪拌。成糊狀。

4.少量油，小火加熱。倒入適量麵糊，用平底鍋鏟鋪勻，厚薄自己掌握，不要太厚啦，不然就是pizza咯

5.翻面。至第一面金黃色後，翻面煎第二面。也至金黃色。

6.切塊。閉火，用小刀在鍋內用切成小塊。輕劃，以免劃破鍋底。如果盤夠大，那就盛盆後再切。

7.盛盆。將將將。金黃色土豆餅出鍋咯??????

烹飪技巧

小火少油平底鍋。