美味的雙蓮燉排骨如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味的雙蓮燉排骨，主要由豬脆骨與蓮藕等各種食材經過烹飪而成，其做法不僅簡單，而且營養豐富，口感鮮美多汁，肉質酥爛。蓮子具有養心安神、止瀉、補脾的功效，而番茄醬具有獨特的口感，不僅色澤豔麗誘人，酸甜可口，還令人回味無窮，垂涎欲滴。

主料

豬脆骨 ：適量
蓮藕 ：適量
蓮子 ：適量

輔料

老抽 ：適量
番茄醬 ：適量
白糖 ：適量
蔥姜 ：適量
八角 ：適量
山楂 ：適量

具體步驟

1.蓮藕去皮洗淨切滾刀塊，蓮子泡發去芯，山楂乾洗淨去浮土備用。

2.清洗苦瓜.去蒂.將苦瓜從中間切開去瓤

3.準備好料理機和飲用水

4.將苦瓜和飲用水放到料理機打碎

5.用網勺將苦瓜汁過濾掉渣

6.再將過濾好的苦瓜汁和鳳梨還有蜂蜜倒進料理機打碎.（覺得麻煩的可以在一第一次榨的時候就把鳳梨和蜂蜜放進去.我是想讓果汁細膩一些所以榨了兩次）

7.在過濾一次.去沫.加冰塊.裝入扎壺內

9.燉至湯汁變少，肉質酥爛，大火收汁，根據個人口味調入鹽、糖即可。