![鮮美筋道的雞米花怎麼做好吃又簡單]( "鮮美筋道的雞米花怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞胸脯肉 ：
1塊 輔料
雞蛋 ：
2個麵包糠 ：
適量 番茄醬 ：
適量 澱粉 ：
適量食鹽 ：
適量 色拉油 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 具體步驟
![鮮美筋道的雞米花怎麼做好吃又簡單 第2張]( "鮮美筋道的雞米花怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.雞胸肉切成均勻的雞肉丁
![鮮美筋道的雞米花怎麼做好吃又簡單 第3張]( "鮮美筋道的雞米花怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.切好的雞肉丁，加鹽、胡椒粉、蛋清，醃製15分鐘左右
![鮮美筋道的雞米花怎麼做好吃又簡單 第4張]( "鮮美筋道的雞米花怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.醃好的雞肉丁倒進裝澱粉的碗裡，先沾一層澱粉
![鮮美筋道的雞米花怎麼做好吃又簡單 第5張]( "鮮美筋道的雞米花怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.再倒進裝雞蛋液的碗裡，沾一層雞蛋液
![鮮美筋道的雞米花怎麼做好吃又簡單 第6張]( "鮮美筋道的雞米花怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.最後倒進裝麵包糠的碗裡，沾一層面包糠
![鮮美筋道的雞米花怎麼做好吃又簡單 第7張]( "鮮美筋道的雞米花怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.油倒入鍋中，加熱，油溫約有六成熟時，下入準備好的雞肉丁，半分鐘後輕輕晃動鍋子，炸至全部的雞丁表面金黃，撈出瀝乾油，即可食用
烹飪技巧
吃的時候可以粘點番茄醬，味道更好
千里飄香谷
