準備時間:
25分鐘 烹飪時間:
2小時排骨燉苦瓜,聽上去就已經感受到苦澀的味道。排骨相信很多人都是喜歡吃的的,可是一看到苦瓜就已經跑開了。苦瓜對於很多不喜歡吃的人來說是噩夢,不過苦瓜雖苦,作用卻多,平時長痘痘了,可以吃點苦瓜,清熱解毒,熱氣上火了吃它真的很不錯。
主料
排骨 :
500 苦瓜 :
2根香葉 :
適量桂皮 :
適量 花椒 :
適量大料 :
適量 輔料
鹽 :
2勺油 :
2勺 具體步驟
1.將排骨洗淨放入鍋中燙煮一下,撇去血沫。
放進燒好油的鍋里加鹽過油。
裝碗中倒進泡好的天麻。
放進電壓鍋裡高壓30分鐘左右即可。
5.煮好後的排骨放入苦瓜塊一起繼續熬煮開並放入調料一起調好味即可。