苦菜煲排骨湯是一道美味可口營養價值極高的家常菜餚,色澤清新喜人,香氣清甜惹人食慾大振,口感更是滑膩爽口,讓人回味無窮。深受廣大美食愛好者喜愛和追捧。苦菜富含豐富的維生素,加入蛋白質豐富的排骨熬製成湯,營養豐富,備受歡迎。
主料
輔料
具體步驟
苦菜洗淨和排骨一起置於湯煲中加入 老薑,以中火煲制一個小時左右。
加入鹽,雞精,老酒調至適合口味。