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拉條子拌麵(3人份)如何做簡單又美味

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拉條子拌麵(3人份)怎麼做好吃又簡單
準備時間:2分鐘    烹飪時間:12分鐘

主料

西紅柿 :1-2個
豇豆角 :幾根
土豆 :1個
木耳 :幾朵
肉片 :3兩
雞蛋2個
拉條子面 :8兩
二炮辣椒 :2個

輔料

具體步驟

1. 蔬菜洗淨,西紅柿,辣椒切快,土豆切片,豆角切段。

2. 炒雞蛋,炒肉片。

3. 做臊子。蔬菜一鍋匯,加炒好的雞蛋和肉燉一會兒。辣椒一定要最後放,否則就太軟了。

4. 下面了。過涼開水。

5. 分盤。

6. 拌麵,開吃。

烹飪技巧

蔬菜類可根據個人喜好,至少把顏色搭配好,紅,黃,白,綠,黑,看看也會有食慾的。圖省事買的面,如果有時間,自己和麵搓成棍棍面會更香。