鮮美的新品韭菜盒子如何做簡單又美味

大家都知道韭菜盒子的做法，既簡單又美味，韭菜獨特的香味搭配炒好的雞蛋，放在鍋裡面浸炸，相信很多人都會喜歡這道美味，而今天的新品韭菜盒子，不止是有韭菜加雞蛋，還可以加入藕片和肉餡，這樣不僅增加了營養，還可以滿足更多人的口味，同樣的，他的過程也並沒有那麼麻煩，同樣是一道家常菜。

主料

輔料

具體步驟

藕切薄片

韭菜切末

熱油快攪，轉小火餘溫成形，放涼

肉餡加鹽、糖、味精、香油、生抽水，順時針攪拌

加韭菜，加香油，加雞蛋碎

麵粉成糊，加一個雞蛋，加水、澱粉、油鹽適量

藕片裡外掛澱粉，兩片中間夾餡，掛糊

五成熱油，小火浸炸，撈出，七成熱油復炸大火，撈出

烹飪技巧

1、炸的時候注意安全。