美味日式牛肉火鍋如何做簡單又美味

牛肉是大家在冬天為了防風禦寒而必須會吃的一種食物。但是冬天大家一般牛肉都是怎麼吃的呢？一般都是紅燒牛肉了吧。但其實冬天在家裡吃火鍋才是最好的喲。所以今天要給大家推薦的就是在家裡做出美味日式牛肉火鍋。準備好食材快來跟我學吧

主料

輔料

具體步驟

1.牛脂 放鍋裡

2.加熱化開

3.雪花牛肉片 太大 用剪刀 剪小些可以

4.放入鍋裡

5.不用全熟牛肉 就過下火就可以

6.我用的這種 如果沒有的話 甜料理酒 日式醬油 水 3種各100克 砂糖45克 怕甜 可以自己調節

7.到如調料 記得加些水稀釋 然後加入喜歡的青菜 豆腐 蘑菇 粉絲 類 大白菜也不錯

8.加好後

9.火鍋用的小罐煤氣爐

10.雞蛋要用新鮮的 必須 打散就可以

11.煮開後 肉變色 就可以吃了

烹飪技巧

雞蛋是蘸料生吃的所以一定要新鮮的才可以