準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘牛肉火鍋面是一道營養價值豐富的美食小吃,肉質細嫩可口的牛肉搭配著新鮮的時蔬和順滑細膩的麵條烹飪,口感麻辣鮮香惹人回味不已。而且製作工藝也是非常簡單快捷,喜愛美食小吃的朋友絕對不能錯過它。你是不是也想自己試試製作它?
主料
牛肉 :
150 麵條 :
300 金針菇 :
100 輔料
油 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量 辣椒 :
適量 具體步驟
把湯底煮沸後,先放鮮蘑、平菇、蔥絲,煮一會兒;
開大火,下面條,最多煮4人份,中間蓋蓋子燜一會兒,不用加水,中間加入金針菇和白菜,及調料B;
當面條還有一點點生時,下蒿子稈,最後煮沸後下牛肉片,斷生即可了。
烹飪技巧