在家也可以做的日式牛肉火鍋圖解

日式火鍋和壽司、天婦羅一起作為代表性的日本料理聞名於世界，日式火鍋跟大家印象裡的火鍋不一樣，是用白砂糖和日式的醬油當主要的調味，加上各種配菜在一個鍋裡煮，煮好以後的肉片沾上無菌的生雞蛋，吃起來更嫩滑。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

牛油放進鍋裡

第二步

加熱融化

第三步

雪花牛肉片切成小一點的片

第四步

放進鍋裡翻炒

第五步

炒到半熟

第六步

關火，在鍋里加日式醬油，水，100g糖

第七步

鍋裡放自己喜歡的蔬菜豆腐等食材

第八步

準備一個小罐煤氣爐

第九步

準備一個無菌雞蛋，打到碗裡

第十步

煮熟以後沾上打散的雞蛋就可以吃啦