關於蘿蔔豆腐油墩子的知識

食材明細主料白蘿蔔（適量）老豆腐（適量）蝦皮（適量）麵粉（適量）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔豆腐油墩子的做法步驟1、麵粉加水和...

“油菜的營養價值1、油菜為低脂肪蔬菜,且含有膳食纖維,能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合,並從糞便排出,從而減少脂類的吸收,故可用來降血脂。中醫認為油菜能活血化瘀,用於治...

食材明細主料肉丸（適量）蘿蔔（適量）豆腐（適量）輔料鹽（適量）薑片（適量）黑胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔豆腐丸子湯的做法步驟1、肉丸有點大，所以就一切兩半。2、蘿蔔去皮洗淨，切塊...

“鮮肉油墩子是上海最傳統的大眾化點心，是用糯米粉發酵做成的皮子，裡面包上豬肉最後油炸而成，小時候要吃一個油墩子是要去鎮上才有賣，一直想學著做，但是不知道這皮子到底是怎麼做成的，直到我...

“油豆腐的炸制食品，既可作燒、炒、煮湯之主菜，又可為各種肉食或素菜的配料，腐富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。”食材明細主料油豆腐（190克）胡蘿蔔（335...

食材明細主料麵粉（200克）蘿蔔（1根）輔料油（適量）鹽（少許）蔥（少許）水（少許）其他（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制油墩子的做法步驟1、所有食材2、麵粉加水攪拌成糊備用3、蘿蔔去皮洗淨切絲，切好的蘿...

““燜燒蘿蔔墩”是一道蘿蔔新吃法的菜餚，做法挺簡單的，蘿蔔墩的口感軟糯，湯汁比較鮮美。同時切除的蘿蔔皮還可以醃漬泡菜。因為用白蘿蔔製作菜餚比較單調，這也是一個新吃法。”食材明細主...

“餃子外表雖然平凡，但是因其餡料的靈活多樣，成為人們百吃不厭的美食，過年的時候，更是少不了一份餃子。寶寶吃飯，不管挑食不挑食，因為胃口的緣故，往往吃的食物種類不多，所以這款餃子，精心搭配了...

“餡餅是集主食和輔食於一身的好食品。或葷或素，或大或小，或包成圓的，或捏合成“合子”。餡料隨意變化，形狀也無統一標準。餡餅是我家餐桌上常見的主食。一直生活在北方，覺得帶餡的食物做起...

食材明細主料白蘿蔔（1個）油豆腐（適量）豬肉（適量）尖椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔燒油豆腐的做法步驟1、蘿蔔尖椒洗淨改刀。2...

食材明細主料豆腐（1快）輔料胡蘿蔔丁（適量）火腿定（適量）麵粉（20g）澱粉（20g）雞蛋（1個）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）蔥花（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐胡蘿蔔丸子的做法步驟1、準備一塊豆腐...

“掰開，滑嫩鮮香又鬆軟，軟軟的，顏值也不錯，時令菜香。”食材明細主料麵粉（適量）白蘿蔔（一個）油炸豆腐（三塊）輔料酵母（少許）純淨水(40度左右)（少許）蒜苗（三棵）白糖（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）老抽（少許）生抽...

食材明細主料白蘿蔔（小半根）肉末（200g）豆腐（1/5塊）輔料鹽（1.5勺）醬油（1勺）蠔油（1勺）花椒粉（1勺）蔥末（適量）薑末（適量）蔥花（少許）薑片（適量）料酒（1匙）澱粉（適量）蛋清（1個）雞精（2勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆...

食材明細主料蘿蔔（370克）麵粉（250克）玉米澱粉（55克）玉米油（50克）調料鹽（適量）五香粉（適量）味精（適量）清淡（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲油墩子的做法步驟1、食材：蘿蔔、麵粉、玉米澱粉、玉米油...

食材明細主料蘿蔔（半個）輔料豆腐（1塊）蔥（適量）調料鹽（適量）十三香（適量）香油（一點點）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐蘿蔔丸子的做法步驟1、胡蘿蔔切絲，蔥切小丁，把調料全部放進去，加上豆腐一起...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料蘿蔔：三個麵粉：適量蔥油：兩茶匙輔料鹽：適量雞精：適量雞蛋：一個具體步驟1.先把模具備好2.白蘿蔔擦絲，先放些鹽出水，半小時...

食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料豆腐（適量）麵粉（適量）雞蛋（適量）調料香菜（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔豆腐丸子的做法步驟1、蘿蔔擦絲。2、擠碎豆腐，加入麵粉雞蛋鹽拌均。3、...

“油墩子是很多老上海眼裡的美食~隨著市政建設~城管的出現~已經逐漸退出歷史的舞臺了~如今真的是難覓其蹤影啊~”食材明細主料白蘿蔔（一隻）小蔥（1把）雞蛋（1個）麵粉（適量）輔料鹽（適量）白糖（1小勺）胡...

“炸丸子，食材任意搭配，喜歡什麼就放，容易操作，鹹香可口，多炸點放著，煮湯，煮麵放幾個都非常不錯的，剛炸好就吃得停不下來呢。”食材明細主料豆腐（適量）白蘿蔔（一個）胡蘿蔔（半個）輔料香菇（適量）蝦米（適量...

“小時候，嗯~~！講故事了！！！！小時候，媽媽很忙，家裡人口又多，但大家都愛吃油墩子，買，成本高，做，她有沒空。怎麼辦呢，媽媽總是拿來一隻炸油墩子的模具叫我們自己動手，所以小屁孩們擦蘿蔔絲，和麵的，燒火的就...

食材明細主料青蘿蔔（一個）豆腐（一塊）輔料油（適量）鹽（適量）十三香（適量）蔥（一顆）姜（一塊）粉條（適量）原味（口味）未知（難度）蘿蔔豆腐湯的做法步驟1、青蘿蔔洗淨，切片。2、蔥切絲。薑切片。3、炒鍋燒熱加油放蔥...

食材明細主料蘿蔔（530克）油豆腐（105克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐燒蘿蔔的做法步驟1、食材：蘿蔔（已清洗切塊）、油豆腐2、燒鍋倒油燒熱，下入切...

食材明細主料豆腐（適量）胡蘿蔔（適量）輔料洋蔥（適量）蔥末（適量）薑末（適量）雞蛋（1個）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）麵粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔豆腐丸子的做法步...

食材明細主料白蘿蔔（適量）豆腐（適量）輔料饅頭（適量）雞蛋（適量）麵粉（適量）調料蔥（適量）香菜（適量）鹽（適量）五香粉（少許）香油（少許）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔絲豆腐丸子的做法步驟1、白蘿蔔洗淨...

食材明細主料蘿蔔（2只）小油豆腐（135克）輔料蒜（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）小油豆腐燒蘿蔔的做法步驟1、食材：蘿蔔、小油豆腐、蒜（已拍）。2、將...